but Minnie had a heart as big as a whale
Есть простой критерий, отличающий любовь от привязанности: этот критерий — боль, боль при потере любимого.
И еще страх, что это может случиться. А в результате - постоянное напряжение. Привязанность отличается от любви болью, напряжением и страхом.